الـــعـــــــــالــم الــعـربــى
اهلا بك عضونا العالمى الجديد فى منتديات العالم العربى
نتمنى لك الاستفاده والمتعه والوقت الشيق
مع تحيات اداره العالم العربى
الـــعـــــــــالــم الــعـربــى
اهلا بك عضونا العالمى الجديد فى منتديات العالم العربى
نتمنى لك الاستفاده والمتعه والوقت الشيق
مع تحيات اداره العالم العربى
الـــعـــــــــالــم الــعـربــى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الـــعـــــــــالــم الــعـربــى



 
الرئيسيةبوابه العالم الأحدث الصورالتسجيلدخول
رَبَّنَا افْتَحْ بَيْنَنَا وَبَيْنَ قَوْمِنَا بِالْحَقِّ وَأَنتَ خَيْرُ الْفَاتِحِين @ اهلا بكم اخواني واخواتي في منتديات العالم العربي بعد الافتتاح الجديد العالم العربي بثوبه الجديد ونتمني من كافه الاعضاء النهوض معنا بمستوي المنتدي حتي يصبح منتدي العالم العربي لكل الشباب العربي مع تحيات اداره المنتدي
 
 

 

 طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مجدي نابلس
نائب مدير المنتدي
نائب مدير المنتدي
مجدي نابلس


ذكر
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
عدد المساهمات : 3472
نقاط : 4375
السٌّمعَة : 2

طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور    طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Emptyالأربعاء أغسطس 04, 2010 9:59 pm

طريقه عمل المسخن الفلسطيني


طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan1
طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan2

- نضع الدجاج بعد تغسيله وتنظيفه جيدا في ماء على النار ونضيف ملعقة ملح صغيره والبصلة حتى تتكون لدينا الرغوة أو القشطة وترفع هذه الأخيرة عن الدجاج

- بعد رفع الرغوة جميعها تضاف الباقة العطرية وتترك على النار حتى ينضج الدجاج

- في هذه الأثناء نفرم البصل حجم متوسط أو ممكن ترانشات جوانح

- يحمى الزيت على النار ثم يضاف البصل بحيث يكون الزيت غامر كمية البصل


طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan3


- يضاف للبصل رشة ملح خفيفة ويترك لمده تتراوح من 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح اللون زهري


طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan4


- يرفع عن النار وتضاف له كميه وفيرة من السماق ويحرك جيدا أو يقلب

طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan5


نأتي الآن بالخبز

طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan6


- يدهن وجه الخبز وأطرافه بالزيت الذي ذبلنا فيه البصل وتوضع كميه وفيرة من البصل على الرغيف وتوزع عليه جيدا


طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan7



- يدخل للفرن من الأعلى والأسفل لكي يأخذ لون على الوجهين ويحمر وأيضا للحصول على الكرنش أو القرشة اللذيذة

- الآن الدجاج نضج بنرفعه عن المرق ويوضع في صينيه نضيف عليه القليل من زيت البصل وسماق وبهار حسب رغبتنا

طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan8



وندخله للفرن هو الآخر لتحميره على الوجهين

في هذه الأثناء نصفي مرق الدجاج ونضعه في قدر الضغط ونضيف فريكة مغسولة ونظيفة عليه ويقفل القدر ويترك على النار لإعداد شوربة الفريكة التي لا غنى عنها بجانب المسخن

مدة الاستواء بقدر الضغط لا تتعدى الربع ساعة في هذه الأثناء نقوم بتحمير الخبز والدجاج حتى تنضج الشوربة



طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan9

طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Mosahan10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجدي نابلس
نائب مدير المنتدي
نائب مدير المنتدي
مجدي نابلس


ذكر
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
عدد المساهمات : 3472
نقاط : 4375
السٌّمعَة : 2

طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور    طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  Emptyالجمعة نوفمبر 12, 2010 5:25 pm

طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور  1736_1258208280
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل المسخن الفلسطيني ؛ مدعم بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المسخن الفلسطيني
» طريقه تبيض الاسنان وتعطر الفم
» مدينة تل الربيع الفلسطينية - الجمال الفلسطيني العمراني
» فوائد الصوم للجسم بالصور
» بالصور:تأثير الصيام على اعضاء الجسم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الـــعـــــــــالــم الــعـربــى  :: ][.®.][الـــــــمـــــــــنــــــتــــــديــــــات الاســــــــــريــــــــــــه ][.®.][ :: مـطـبخ الـعـالـم الـعـربـى :: الــمـــطــبــخ الـــعــــام-
انتقل الى: